قهوه های با کافئین بالا

آیا شما عاشق قهوه هستید؟ آیا دوست دارید که با یک فنجان قهوه تیره و تلخ روز خود را شروع کنید؟ آیا می دانید که قهوه های با کافئین بالا چه خواصی دارند و چگونه می توانند به سلامتی شما کمک کنند؟

قهوه های با کافئین بالا از نظر طعم، رنگ و غلظت با قهوه های دیگر متفاوت هستند. این نوع قهوه ها معمولا حاوی درصد بالاتری از دانه های روبوستا هستند که تلخی بیشتر و ترشی کمتر نسبت به دانه های ارابیکا دارند. دان روبوستا نیز حاوی مقدار بیشتری از کافئین است که باعث می شود انرژی و شادابی بیشتری به شما بدهند.

قهوه های با کافئین بالا مناسب برای انواع شیوه های عمل آوری مانند اسپرسو، موکاپات، فرانسه و سایر روش های است. بستگی به سلیقه شما دارد که چگونه قهوه خود را درست کنید و لذت ببرید. اگر دوست دارید قهوه خود را ساده و با تلخی کمتر بنوشید، می توانید از یک فرنچ پرس برای قهوه فرانسه استفاده کنید. اگر دوست دارید قهوه خود را با شیر گرم و خامه میل کنید، می توانید یک فنجان اسپرسو آماده کنید و اگر دوست دارید قهوه خود را با سیروپ شکلات و فندق غنی کنید، می توانید از یک موکاپات لذت ببرید.

اما قبل از اینکه به لذت بردن از قهوه خود بپردازید، بگذارید به شما بگوئیم کافئین چگونه می تواند به سلامتی و عملکرد شما کمک کند:

• کافئین باعث بهبود خلق و خو می شود: کافئین با افزایش سطح سروتونین، دوپامین و نورآدرنالین در مغز، باعث می شود شما حس خوشحالی، شادابی و انرژی داشته باشید. کافئین می تواند با ایجا پالس های مثبت در سیستم عصبی افسردگی، اضطراب و استرس را کاهش دهد و خلاقیت و تمرکز شما را افزایش دهد.
• کافئین عملکرد ورزشی را بهبود می بخشد: کافئین با افزایش سوخت و ساز بدن، باعث می شود شما بتوانید بیشتر چربی بسوزانید و کالری کمتری مصرف کنید. همچنین کافئین با افزایش آمادگی عضلانی و تحمل درد، باعث می شود شما بتوانید بیشتر و سخت تر تمرین کنید و عملکرد ورزشی خود را بهبود ببخشید.
• کافئین به پیشگیری از برخی از بیماری های مزمن کمک می کند: کافئین حاوی آنتی اکسیدان های قوی است که می توانند سلول های بدن را در برابر آسیب های اکسیداتیو محافظت کنند. این آنتی اکسیدان ها می توانند در پیشگیری از برخی از بیماری های مزمن مانند پارکینسون، دیابت، آلزایمر، سرطان و بیماری های قلبی عروقی مفید باشند.

البته قهوه های با کافئین بالا نه تنها فواید دارند، بلکه همچنین محدودیت های خود را نیز دارند.

بعضی از افراد حساس به کافئین هستند و مصرف زیاد آن ممکن است باعث شود آن ها دچار عوارض جانبی نامطلوب شوند.

برخی از علائم حساسیت به کافئین عبارتند از:

• تپش قلب
• اضطراب
• سردرد
• بی خوابی

برای جلوگیری از این عوارض، بهتر است حداکثر 400 میلی گرم کافئین در روز (حدود چهار فنجان قهوه دم کرده) مصرف کنید. البته مقدار کافئین در نوشیدنی های مختلف بستگی به نحوه تولید و عصاره گیری آن دارد.

کلیه فهوه های فروشگاه قهوه زیگ زاگ به صورت تازه رست شده است و بعد از ثبت سفارش با توجه به انتخاب شما آسیاب و ارسال می شود. این موضوع در حفظ تازگی قهوه تاثیر بسیار زیادی دارد.